Krogbok från Salt och Sill

2005

Salt & Sill. Vad passar bättre som namn på en krog som ligger på den ö i Bohuslän som är byggd på just salt och sill - Klädesholmen. Krögaren Sanna Hermansson, hennes man Patrick och köksmästaren Daniel Nilsson vet att det kommer ut ungefär en kokbok om dagen. Men de ville inte göra en vanlig kokbok utan tillföra något mera. Därför blev det en krogbok. Följ med bakom kulisserna på krogen och se vad som händer före, under och efter ditt besök. Låt dig förföras av härliga matrecept, läckra bilder och stämningsfull atmosfär. Möt de hängivna människorna som vigt sitt liv åt potatis, ägg och jordgubbar. Läs mer om saltets och sillens fascinerande historia. Dessutom berättar Birgitta Stenberg, som bor på grannön, om nöjet och eländet att fiska sill och Steffo Törnqvist, känd livsnjutare, tipsar om bästa sätten att dricka snaps på. Välkommen till vår Krogbok med doft och smak av salt och sill.

birgitta_stenberg
Foto: Elisabeth Ohlson Wallin

Design och underhåll
av denna webplats, se
www.femtrappor.se

birgitta stenberg